ALEJANDRO TUMANOFF
SAN CARLOS CENTRO
Provincia de Santa Fe
Arco de acceso a San Carlos Sud, lugar donde se fundo la colonia
Piramide que recuerda el lugar de fundacion
Fundada el 27 de septiembre de 1858, San Carlos Sud fue una de las primeras colonias suizas, otros inmigrantes eran italianos y alemanes. En un primer momento fue Nueva Basilea y luego tomó el nombre de San Carlos. Tras dividirse la colonia esta parte adoptó el nombre de San Carlos Sud.
En 1898, luego de tres años de haber solicitado firmar su propia Comisión de Fomento, San Carlos Sud consigue independizarse definitivamente. Al principio, sus habitantes le dieron a la naciente localidad una impronta fuertemente agrícola. Hasta que se produjo un hecho que modificó estructuralmente la identidad de San Carlos Sud, la fundación de la Cervecería San Carlos en 1884. La presencia de esta empresa, que en los ‘80 llegó a producir 5.000.000 de litros mensuales, resultó tan fuerte que originó la Fiesta Nacional y Provincial de la Cerveza. Durante décadas fue una marca registrada de San Carlos Sud. Fabricante de las marcas San Carlos, Águila Blanca y Pilsen 1884, Esta fábrica cerró durante dos años en 1882 y finalmente en forma definitiva en 2010.
También hay varios establecimientos dedicados a la agricultura y la ganadería como actividades principales y otros dedicados a la cristalería fina.
Al igual que San Carlos Norte y San Carlos Centro, San Carlos Sud tuvo su estación perteneciente al Ferrocarril Santa Fe. La estación era de segunda categoría habilitada para pasajeros, encomiendas, carga y hacienda mansa en pequeñas cantidades. Además, tenía un desvío de unos 300 mts hasta la Cervecería San Carlos. Hasta allí llevaban los vagones para cargar los barriles de cerveza que luego a través del ferrocarril se trasladaban a distintos puntos del país. En mi segundo viaje a San Carlos en 2024 me encontré con que el edificio de la estación había sido demolido, según los vecinos alrededor del año 2020.
Estacion San Carlos Sud (año 2009)
La estacion que fue demolida hace unos años
La estacion ya bastante deteriorada en 2009, luego fue demolida
Edificio de la Comuna San Carlos Sud
Plaza 27 de septiembre, recuerda la fecha de fundacion de la Colonia San Carlos
Busto de Carlos Bernard fundador de la Colonia
Centro de la plaza 27 de septiembre
Busto del Gral San Martin
Monumento al sesquicentenario de la Colonia San Carlos
Monumento a la Madre
Iglesia NS de Lourdes 1963
Iglesia Valdense 1870
Sociedad de Canto Armonie
Sociedad de Canto Armonie
Foto historica de la Cerveceria San Carlos
La cerveceria hoy sin actividad
Chimenea de la cerveceia
Distintos tipos de cerveza fabricadas en San Carlos Sud, Blanca y Pilsen
Cerveza marca Aguila Blanca, de la misma fabrica
Club Cerveceria San Carlos,
Club Deportivo Union Progresista
El "Club Social y Deportivo Cervecería San Carlos", que se encuentra al lado de la fábrica, fue fundado el 8 de noviembre de 1933 por los empleados. Fue creado como un centro de recreación en donde se realizan bailes y cenas, reuniones, y también se practicaban deportes, tales como Fútbol, Motociclismo y Voleibol. El club siempre mantuvo una clásica rivalidad en las competiciones oficiales con el Club Deportivo Unión Progresista. El diseño de la camiseta del Club Cervecería es de color blanco con una franja color azul oscuro horizontal en el interior de la misma. En la actualidad el club ya no se encuentra relacionado con la empresa, solamente su nombre y su historia.
El club Deportivo Unión Progresista fue fundado el 4 de marzo de 1921 por un grupo de jóvenes para la práctica de fútbol, con el nombre de Unión Progresista Foot-Ball Club, iniciando una trayectoria que se fue acrecentando con el correr de los años. El 19 de octubre de 1928, la Asamblea aprobó los estatutos y el club pasó a llamarse Deportivo Unión Progresista. El 4 de marzo de 1967 se inaugura el Salón Confitería para reuniones sociales y festivales bailables y el 6 de diciembre de 1968 las canchas de bochas techadas terminadas.
En la actualidad, en Unión Progresista se practican las siguientes disciplinas deportivas: Patín Artístico, Bochas, Fútbol, Natación, Motociclismo.
