ALEJANDRO TUMANOFF
EVENTOS
6ta FIESTA DEL PURE
(French, BsAs)
23 de Noviembre de 2013
Afiche de Publicidad
La localidad de Manuel Gonnet esta ubicada en el partido de 9
de Julio, pero se la conoce como French, que es el nombre de la estacion de
ferrocarril que alli se encuentra. Segun el censo de 2010 cuenta con 748
habitantes
La Estacion fue inaugurada el 23 de Noviembre de 1888, el nombre French recuerda
al Coronel Domingo French, uno de los proceres de la semana de Mayo de 1810.
En French la elaboracion y degustacion del pure se transformo en algo
caracteristico de la localidad, eso sucedio a partir de 1972, cuando a una
persona se le ocurrio en la Sociedad Italiana hacer pure para acompanar el
tradicional asado. Eso motivo a que desde hace seis anos se decidiera la
organizacion de esta fiesta.
Club Atletico French
La sexta fiesta, declarada de Interes Municipal y Provincial, se desarrollo el sabado en las amplias instalaciones del Club Atletico French que albergo a unos 700 comensales.
Hirviendo papas para el pure
Mas ollas hirviendo papas
Los Pollos a la parrilla para los arrollados
La organizacion estuvo perfecta, a las 22 hs en punto se abrio el salon y rapidamente se colmo, luego un grupo de vecinos comenzaron a repartir la entrada de fiambres caseros mientras en la cocina varias ollas cocinaban las papas para el pure.
Preparando el pure
Rumbo a las mesas
Pure de con morrones
Terminada la entrada comenzo la musica para bailar y la pista quedo pequena para tantos danzarines, en ese momento se comenzo la elaboracion del pure que segun me contaban debia ser asi para que llegue caliente a la mesa.
Vista del salon completo
El plato principal fue pollo arrollado acompanado por distintos pures, con huevo, con morrones, con albahaca, con nuez moscada, etc.
Arrollado de Pollo con pure con morron
Se sumaron a la cena-show, El Chaguanco, el saxofonista de Junin Angel Fare y en la parte bailable Pino, El Bandido. Ademas, hicieron su presentacion las postulantes a Reina del Pure 2013.
Pino el Bandido
